Valentina Raffaelli presenta il libro Herbarium Taste, edito da Corraini, insieme a Eva Parigi (ZPSTUDIO, Firenze), architetto e designer. Durante la presentazione verrà proposto ai partecipanti un piccolo laboratorio di infografiche vegetali. E per concludere la serata, un aperitivo a base di frutta e verdura (ovviamente di stagione!).
Partecipazione gratuita.
Herbarium taste non è un trattato di medicina e neppure una noiosa lezione salutista; è un modo semplice per mostrare che c'è qualcosa di importante in ogni frutto e ortaggio, è un progetto grafico da mangiare, una raccolta, un erbario alimentare diviso in stagioni.