Mia Market, a Roma cibo servito “ad arte” da Arabeschi di latte…

Detto così sembra un market come tanti: vino biologico, pane cotto a legna, qualche pomodoro fresco, a novembre le castagne, in primavera le fave. Ma a ben vedere diventa un progetto artistico: è il Mia Market, il nuovo food concept ideato a Roma da Arabeschi di latte e nato dalle ceneri del Mia sushi & style in via di Panisperna. Ad una prima occhiata è come se un gruppo di amici, riunito in cucina, avesse lasciato la porta accidentalmente aperta. Allo stesso modo, il cibo e gli oggetti, nel piccolo spazio tra le scatole e i barattoli sembrano essere stati scelti da persone che condividono una stessa passione. Prodotti locali e stagionali provenienti da un’ agricoltura sostenibile, ed oggetti e strumenti di design con un’attenzione particolare al riciclo e soprattutto tante piccole esperienze. Un progetto sul cibo ma, sopratutto, sull’interazione che quest’ultimo può scatenare attraverso gesti semplici, che si esplicano con abbinamenti come pane e olio, burro e zucchero e utensili di facile utilizzo che Mia mette a disposizione dei suoi clienti. Si può comprare un’ arancia e farsi una spremuta, oppure scegliere un barattolo di marmellata con un set di cucchiai per condividerla con le amiche. Con il tocco di Arabeschi di latte, che ha lavorato sulla convivialità, sulla scoperta di cose “normali” ma dimenticate come la stagione dei cibi…

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Mia Market
Via Panisperna 225 – Roma
Info: info@arabeschidilatte.org
Web: miamarket.blogspot.com

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