A scuola…in fattoria

Ebbene sì, finalmente l’ha capito anche la Scuola italiana che a voi ragazzi piace stare all’aria aperta e che è molto più divertente scoprire il mondo dal vero piuttosto che studiarlo sui libri! Se fosse stato sempre così oggi non succederebbe che, come dimostra una ricerca del Consiglio d’Europa, il 50% dei bambini europei non sa da dove viene lo zucchero! Il fatto è che abituati come siete a questo mondo complicato, tutto internet e nuove tecnologie, spesso ignorate o dimenticate le cose più semplici. Fortuna che anche in Italia si stanno moltiplicando le fattorie didattiche! Pensate: ce ne sono già 300 sparse qua e là per le varie regioni, tutte fatte apposta per soddisfare le vostre più nascoste curiosità…ecologiche. Si tratta di vere e proprie scuole in mezzo alla natura dove gli studenti, accompagnati dai loro insegnanti, fanno lezione con “esperti della vita di campagna”, tra piante vere e veri animali. In una fattoria didattica si può restare un giorno o per una settimana e fare lezioni adatte alla propria età: i più piccoli (scuole elementari) possono scoprire e sperimentare giocando l’origine degli alimenti, i cicli delle stagioni, le tecniche dell’agricoltura e dell’allevamento e, naturalmente tutte le regole ecologiche da rispettare; per i più grandicelli (scuole medie e superiori) sono invece previste lezioni sulle tecnologie più innovative adottate dagli agricoltori, sull’organizzazione del lavoro agricolo e sulle tecniche di trasformazione dei prodotti. Insomma è proprio il caso di dire che ce n’è per tutte le età ed anche per tutti i gusti visto che nelle fattorie vi offrono spuntini di prodotti tipici! Tutto questo e molto altro ancora è quello che troverete nelle aziende agricole della rete “Scuola in fattoria”, e cioè nelle fattorie selezionate per voi ragazzi dalla Confederazione Italiana dell’Agricoltura (CIA). Volete qualche esempio? Alla “Cascina Cristin” di San Raffaele Cimeno (To) vi aspettano per spettacoli itineranti nel bosco e per svelarvi tutti i segreti delle coltivazioni biologiche e della vita di polli e conigli; se invece passate per Castelnuovo Magra (Im), fate un salto alla “Cascina dei Peri”, un’altra azienda biologica dove i piccoli ospiti si trasformano in piccoli fornai ed imparano a fare il pane. Come dimenticarsi poi della “Corte Valle San Martino” di Moglia (Mn)? Una vera e propria antica corte gonzaghesca, dove non solo si allevano i maiali dei prosciutti di Parma e San Daniele ma si costruiscono anche simpatici spaventapasseri; per i piccoli ecologisti dell’Umbria c’è invece “La Cerqua”, una bellissima azienda biologica di Pietralunga (Pg) famosa per un laboratorio didattico con un nome che è tutto un programma: “Il Giardino del Mago”; altro nome mitico nel panorama delle fattorie del CIA è quello dell’azienda “Asinomania” (Introdacqua, Aq): qui il protagonista assoluto è l’amico asinello di cui conoscerete da vicino il carattere dolce e tutte le abitudini. Con l’ “Ape Artgiana”, azienda biologica di Tivoli (RM) dove s’impara tutto, ma proprio tutto sulle api, sul miele e sulla cera, il nostro elenco si chiude. Quello di “Scuola in Fattoria” però è molto, molto più lungo e lo potete trovare sul sito: www.scuolainfattoria.it . Buona ricerca!