Arte, cibo e impegno umanitario, a tavola a Venaria Reale con gli Orta

Sono arte, cibo e impegno umanitario le componenti dell’appuntamento numero 29 di 70×7 The Meal, la cena-performance per contocinquanta invitati che gli artisti Lucy+Jorge Orta hanno realizzato dal 1997 in numerose città in tutto il mondo. Il progetto consiste in una cena in una unica tavolata con piatti prodotti appositamente da Limoges: per questa occasione sarà prodotta una nuova serie di piatti con un disegno realizzato dagli Orta stessi. Ora è la volta della Reggia di Venaria, alle porte di Torino, dove lo chef Alfredo Russo del Ristorante Dolce Stil Novo, ispirato dal disegno del piatto, ha creato il menu che verrà servito agli ospiti della performance. Concluderà l’evento una composizione di cibi biologici che gli artisti distribuiranno in sacchetti sigillati e firmati. Alla cena parteciperanno esponenti del mondo della cultura, della finanza/economia, dei media e della politica, per affrontare la tematica della biodiversità alimentare e sostenere il progetto Cooperativa Cauqueva, che produce le patate andine.

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Giovedì 30 ottobre 2008
Reggia di Venaria – Torino
Info: 011836347 – barbara.papuzzi@gmail.com

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