Da Milano: the, latte o mortadella? Benvenuti alla fiera della eat-art

Qualcuno dice che – complice il caldo che accompagna questi giorni di fiera – dallo stand cominci ad arrivare qualche odore particolare, tendente all’acido. Niente di strano, visto che il pavimento è un’enorme vasca piena di… latte, allestita da Robert Gligorov per la galleria Pack.
Alla Galleria Milano è invece il the a tenere banco, con un’installazione di Alexander Brodsky realizzata con 200 bustine (usate). Inevitabile il richiamo all’affascinante opera presentata da Tania Bruguera ad una delle ultime Biennali di Venezia, un corridoio interamente rivestito di profumatissime bustine…
Per passare a qualcusa di più concreto, si può optare per la mortadella, come quella che campeggia nei famosi “pavimenti” di Wim Delvoye, visti in almeno tre stand…