Pastificio SanLorenzo, è in Via degli Ausoni l’ultimo art-ristorante romano

Da tempo Exibart non fa che sgolarsi, incitando i due nuovi musei romani che procedono a larghi passi verso l’inaugurazione – Maxxi e Macro – a tenere fin da subito nel giusto conto i servizi di ristorazione, la cui alta qualità è ormai divenuta una cifra dei maggiori musei del mondo.
Intanto comunque altri protagonisti dell’artworld sembrano raccogliere l’invito: è il caso del Pastificio Cerere, in Via degli Ausoni, culla di quella scuola romana che dalla via ha preso il nome, animata da artisti come Bruno Ceccobelli, Giuseppe Gallo, Pizzi Cannella, Nunzio, Marco Tirelli, Gianni Dessì, protagonisti della mostra Italia Contemporanea. Officina San Lorenzo che ha chiuso i battenti in questi giorni al Mart.
Ora nell’edificio ex-industriale si inaugura il Ristorante Pastificio SanLorenzo, promosso, tra gli altri, da soci vicinissimi al mondo dell’arte come Stefano Franchetti, Mario Codognato e Flavio Misciattelli, che per dare il giusto tono al locale si sono affidati al giovanissimo chef Stefano Preli, proveniente dall’Open Colonna di Palazzo delle Esposizioni.
Il “tono” artistico del locale è stato subito colto dalle gallerie Lorcan O’Neill e Oredaria, che proprio qui inviteranno amici e collezionisti per le cene successive ai loro prossimi vernissage. La strada è tracciata…

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Inaugurazione: martedì 29 settembre 2009 – ore 20.00 (su invito)
Via Tiburtina 196 – Roma
Info: 0697273519

[exibart]