Pranzo al museo? Alla Royal Academy di Londra il locale è griffato Tom Dixon

Non passa giorno
che non arrivi una notizia che conferma il trend: la ristorazione museale –
checché ne dicano snob e finti puristi – è tema sempre più centrale nei
programmi e negli sviluppi delle strutture culturali, dalle più nuove alle più
legate ad antiche o antichissime tradizioni.

Come la Royal Academy of
Arts di Londra, che ha affidato il concept del suo nuovo ristorante ad un designer
sempre sulla cresta dell’onda come l’inglese Tom Dixon. Il risultato è un
progetto che riesce a mixare elementi legati all’ambiente – come le mensole che
espongono sculture prima relegate negli archivi dell’Accademia – ed innesti contrastanti,
come mobili e lampade disegnate dallo stesso Dixon. Una sorta di predestinazione, per il designer, se è vero che proprio dentro al flagship store di Dixon, nei Portobello Docks, trova sede uno dei ristoranti più hype di Londra, dello chef Stivie Parle.

La zona pranzo è
stata suddivisa in aree ispirate ad architetti o artisti chiave nella storia
della Royal Academy, da Sir John Soane a JMW Turner.