Cinque NFT da assaggiare: il nuovo, gustoso progetto di Food Ensemble

di - 13 Aprile 2022

È possibile tradurre l’esperienza dell’assaggio in un’opera digitale? Da oggi sì, con “Italian Classics”, una collezione NFT formata da cinque opere digitali che uniscono i suoni, i gusti e l’estetica della tradizione gastronomica nostrana. Il progetto è realizzato da Food Ensemble e Adoratorio Studio insieme a Niftee, la boutique platform for the art of the future, che oltre a essersi occupata della creazione della collezione ospita l’asta legata agli NFT di “Italian Classics”. Le singole opere saranno messe all’asta a partire dal oggi sulla piattaforma europea Niftee. Per partecipare all’asta clicca qui.

Tra i piatti scelti, spiccano alcune delle pietanze italiane più famose e riconosciute nel mondo, le cui ricette sono state riprodotte fedelmente a partire dalle diverse edizioni del celebre abecedario culinario “Il Cucchiaio d’Argento”, pubblicato per la prima volta nel 1950.

Dopo aver campionato i suoni della preparazione del dolce natalizio per eccellenza, il Panettone, Food Ensemble, la realtà nata dall’unione del musicista e compositore Francesco Sarcone, dello chef Andrea Reverberi e del sous chef e sommelier Marco Chiussi, si è concentrato su alcuni piatti iconici della cucina italiana per un progetto che va oltre la musica e la cucina. Accanto a Food Ensemble, c’è Adoratorio Studio, che si è occupato della grafica e della parte visiva con i suoi artwork: insieme, per prima volta, hanno portato nella blockchain il suono della cucina italiana, rendendola immortale.

Trenette al pesto (Il Cucchiaio d’Argento, ed. 2020)
Spaghetti alla carbonara (Il Cucchiaio d’Argento, ed. 2020)
Risotto alla milanese (Il Cucchiaio d’Argento, ed. 1997)
Pappa al pomodoro (Il Cucchiaio d’Argento, ed. 1972)

I protagonisti del progetto

“Food Ensemble”, suono e cucina, è un progetto che fonde l’arte della cucina con la musica elettronica, in cui suoni, profumi e sapori si intrecciano a creare un’atmosfera unica. Le atmosfere della cucina vengono campionate e si trasformano in musica, gli ingredienti si compongono e diventano assaggi virtuali per gli spettatori, che vengono coinvolti in un’esperienza multisensoriale.

Adoratorio Studio, è un’agenzia creativa specializzata nella produzione di esperienze digitali immersive che annovera tra i suoi clienti brand come Gucci, Netflix, Off-White, Ferragamo e Taschen. Lo studio, attraverso l’applicazione di visione, strategie e tecnologie innovative, si pone l’obiettivo di ingaggiare e stupire gli stakeholder delle aziende con cui collabora.

Niftee è stato fondato da attori dell’industria musicale, che da decenni mettono cuore e anima per portare la musica alle persone. Tramite la tecnologia degli NFT non intendono sostituire l’arte tattile, ma aprire nuovi mondi di creatività e autorealizzazione.

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