Da Londra: il ristorante di Frieze? Ma che domande, è dello chef del momento

Da veri e propri gastroaholic come siamo, ci divertiamo a parlare di cibo quando questo incontra l’arte. E chi, secondo voi, poteva gestire il ristorante della fiera più high level del mondo, dove pure i cessi sono curati al massimo che quasi ci andresti anche senza averne bisogno?
Ma naturalmente Mark Hix in persona, icon-chef della città con i suoi ristoranti e oyster bar dove è impossibile accedere senza una assai previdente prenotazione. Amato dal pubblico e dai critici (ha vinto non si sa neppure più quanti “restaurant of the year”), Hix dal 2007 è il cuoco più hype della capitale, altro che Gordon Ramsay e Jamie Olivier…

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www.restaurantsetcltd.co.uk/markhix/
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