Il documentario vuole illustrare le sinergie tra il cambiamento di un luogo ed il lavoro umano.
Tante piccole vicende che nel tempo modificano e plasmano un territorio carico di storia. Persone protagoniste, a volte inconsapevolmente, che si intersecano con quei grandi eventi che caratterizzano una città, ma che spesso sono sconosciute al grande pubblico.
Vecchie osterie e botteghe artigiane che presto scompariranno e non saranno ricordate se non nel racconto verbale di chi le ha conosciute.
Questo documentario vuole, almeno in parte, darne un tangibile ricordo.