Fuori dagli spazi canonici delle gallerie artistiche o da quelle
istituzionali, è interessante l'idea di creare un connubio tra arte e gusto.
Una proposta che abbina il ricco "menù d’artista", appositamente creato
dallo chef-patron "Totò" e l'esposizione delle opere di Stefano Rollero, in
mostra dal 6 Dicembre, ospite con i suoi quadri nelle sale del famoso
ristorante pizzeria "La Forchetta di Totò" di Cavoretto, punto di
riferimento per tanti, che salgono verso la collina torinese.
Questa iniziativa promossa dai titolari del ristorante, rappresenta stimolo
e testimonianza di vera passione per l'arte davvero rara e unica. Nella
prima serata di inaugurazione il 6 Dicembre 2006, viene preparata una
"Serata del gusto e dell'arte" piatti creati per appagare una caparbia
perfezione del gusto, della freschezza, della salubrità, nelle accoglienti,
piacevoli e vaste sale del ristorante, in un'atmosfera che regala ai nostri
sensi piacevoli soddisfazioni nel ritrovare le cose buone e belle tipiche
del territorio subalpino.