Scrive Elena Pontiggia nella presentazione in catalogo:

C’è una frase di Giunni, spesso riportata nelle sue biografie, che è qualcosa di più di una dichiarazione di poetica. Assomiglia quasi a una confessione.
“A Villa Cortese - osserva l’artista, ricordando il paese della pianura lombarda dove era nato nel 1912, e dove vive fino alla metà degli anni trenta, quando si trasferisce a Milano per studiare all’Accademia di Brera - c’erano gran-di campi di frumento e mi sono innamorato di quei campi. E’ nata così questa necessità della pittura... Il primo quadro che ho dipinto è appunto un campo di frumento: lì per me è nato il mondo, è nato tutto...”.
Intendiamoci, a prima vista la frase non risulta così significativa. Anzi, abituati come siamo a manifesti complessi, se non astrusi, quelle frasi sembrano una annotazione autobiografica come tante altre.
Eppure, a riflettere meglio, le parole di Giunni sono un po’ strane. Mi sono innamorato di quei campi, dice. Ora, a un paesaggio possiamo essere affezionati, averlo caro, trovarlo bello, bellissimo, meraviglioso. Ma innamorarse-ne? Il lettore, per fortuna, sa bene che cosa significa essere innamorati, e quindi non tenteremo di spiegarglielo, tanto non ne saremmo capaci. Ma, insomma, quel complesso di febbre e di tensione, di euforia e di disperazione che a un certo punto della vita (e anche dopo) tutti abbiamo sperimentato, è qualcosa che, siamo onesti, a ben po-chi verrebbe in mente di riferire a una distesa di frumento.
D’accordo, può essere solo un modo di dire. Ma il fatto è lo sguardo con cui Giunni guarda la natura è proprio quello di un innamorato. Più che vederla, se la mangia con gli occhi, ne esplora la pelle, la consistenza, la materia, il profumo. (...)

Piero Giunni è nato a Villa Cortese (MI) nel 1912; ha studiato all’Accademia di Brera e di Venezia.
La sua presenza nel panorama dell’arte italiana contemporanea assume rilevanza con la partecipazione alle più importanti manifestazioni nazionali. Ricordiamo: 1951 e ’59 Quadriennale di Roma, 1956 e ’58 Biennale di Ve-nezia, 1955, ’59 e ’68 Quadriennale di Torino, 1958 Premio Marzotto, 1973 Pittura in Lombardia 1945/1973 alla Villa Reale di Monza. Numerosa e qualificante è la serie dei riconoscimenti conseguiti da Giunni, dal premio del 1956 alla Biennale di Venezia a “La Ginestra d’oro del Conero” del 1979.
Fra le numerose mostre personali segnaliamo: la prima alla Galleria Annunciata di Milano nel 1949, alla Galle-ria del Milione (1962), alla Bergamini (dal 1970 al 1979), alla Ponte Rosso (1979, ’81, ’85, ’87, ’95), alla Per-manente nel 1990; inoltre in Svizzera alla Matasci di Ténero (1980) e alla Colomba di Lugano (1986, ’88).
Della sua opera si sono interessati i nomi più autorevoli della critica d’arte. Fra le pubblicazioni dedicate all’artista ricordiamo: la monografia curata da Elda Fezzi (Panda Ed.,1976), il quaderno monografico presen-tato da Alberico Sala (Ponte Rosso Ed., 1987) e il catalogo della mostra personale alla Permanente di Milano del 1990, a cura di Gianfranco Bruno.
Giunni si è spento a Bondone (TN), il 30 agosto del 2000. La Galleria Ponte Rosso gli ha dedicato una mostra antologica nella primavera del 2001.