Il Borgo di Rivalta sarà la location della creazione. Splendida atmosfera che ispirerà insieme alle opere di David Lindberg Sabrina Piazza, chef della Locanda del Falco che darà vita al piatto “Here [qui]".



Il 23 marzo 2010 presso la Galleria Alquindici in anteprima verrà servito il piatto e potrà essere inoltre gustato alla Locanda del Falco per tutto il periodo della mostra.


Arte e cucina convivono così in una città dove i sapori della terra sono sempre stati valorizzati. Il cibo come la resina nel caso di David Lindberg, sono strumenti di espressione artistica, libera e affascinante. Quale cornice migliore per dar vita a questo connubio? Si hanno notizie de La Locanda del Falco sin dalla seconda metà del 1400 e dal 1975 è gestita dalla famiglia Piazza, che ha deciso di intraprendere l'attività di ristoratori mettendo in opera la cultura del buon cibo e vino che in tanti anni di esperienze hanno saputo accumulare.
www.locandadelfalco.com

Sabrina Piazza ha da anni un forte legame con il mondo dell'arte e delle arti in generale; da anni ha lavorato nel campo del teatro e data la lunga amicizia che porta avanti da anni con Silvia Romagnoli è nata questa collaborazione culturale.