"Assemblaggi" è il terzo appuntamento organizzato nell'ambito del progetto “Arte, profumi, sapori”, che mira ad affiancare l’espressione artistica, nelle sue varie forme. alla buona cucina tradizionale, il tutto accompagnato dai vini, rigorosamente biologici, prodotti dalla famiglia Sgubin. “Arte, profumi, sapori” è nato dall’incontro, quasi casuale, del gruppo di artisti veneziani e mestrini “Realtà Non Ordinaria” con l’Azienda Vitivinicola Biologica Marina Sgubin.