A Procida la due giorni europea del mare
«Il futuro NELLA tradizione», a Procida cinema per l’oro blu
Il cinema per raccontare la pesca, la vita sul mare e la sostenibilità delle azioni del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi a Procida (FEAMP). Piazza Marina Grande, venerdì 1°dicembre ore 10:00 tavola rotonda «La cura del mare», sabato 2 dicembre ore 12:00 cooking show

"Per salvare il mare, bisogna mangiarlo. Tutto". È lo slogan del progetto sulla pesca del Comune di Procida «Il futuro NELLA tradizione», finanziato dal Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca (FEAMP) e promosso da Regione Campania e Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Appuntamento sull’isola flegrea, in Piazza Marina Grande, venerdì 1°dicembre alle 10:00 con la tavola rotonda «La cura del mare» con amministratori, scienziati e giornalisti e cineasti e sabato 2 dicembre alle 12:00, con il cooking show di antiche ricette di mare, rivisitate dagli chef dell’isola «Il futuro NELLA tradizione» che dà il titolo al documentario che, in linea con le linee guida dell’iniziativa, invita a preservare la biodiversità, promuovendo il pescato diversificato e a miglio zero prodotto dalla Cooperativa Ar.Tu.Ro-Procida TV e diretto dallo sceneggiatore e film-maker Cristiano Esposito che racconterà un modo. Quello della pesca a Procida
L’intero comparto ittico rappresenta, infatti, un fondamentale asset economico ed uno dei capisaldi su cui si reggono tradizioni, modi di dire, organizzazione sociale e approcci alla vita. Una caratteristica che, unita alla “scala ridotta” rende quest’isola – e le isole in generale – delle naturali incubatrici sociali che conservano il passato e preparano il futuro.
Proprio dall’incontro tra passato e futuro, tra le conoscenze degli anziani sulla cucina tradizionale in relazione alle stagioni del mare – che possono essere fino a sei – e la voglia di “restanza” dei giovani cuochi isolani nasce, davanti all’obiettivo una nuova storia. Scritta sull’acqua. Pronta a prendere il largo.

Contatti: http://www.curamare.it, curamareprocida@gmail.com,
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