Paolo Caliari, detto il Veronese, esprimeva, nella sua pittura, il “serenissimo” gusto rinascimentale per il fasto mondano e la gioia di vivere. Scriveva Ruskin: «Dappertutto nel resto d’Italia la religione era diventata un fatto astratto, essa era teoricamente opposta alla vita temporale; quindi i pittori fiorentini ed umbri generalmente separano i loro santi dagli uomini viventi» a Venezia invece «tutto questo fu rovesciato così sfacciatamente, e con una tale apparente irriverenza da scandalizzare uno spettatore abituato alle cerimonie e alle cosiddette scuole sacre. Le madonne non sono più sedute e isolate sul trono, i santi non respirano più l’aria celeste. Essi sono sulla terra reale – anzi, sono qui con noi nelle nostre case. Ogni sorta d’affare mondano viene trattato alla loro presenza, e senza paura; i nostri cari amici e onorati conoscenti, con tutti i loro difetti mortali, e la loro carne mortale, li guardano faccia a faccia, tranquilli: anzi, i nostri più cari bambini giocano con i loro cani prediletti ai piedi di Cristo».

La serata s'inserisce nella proposta del MiBACT-Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, il quale ha proclamato il 2018 Anno nazionale del cibo italiano, puntando sulla valorizzazione dell'intreccio tra cibo, arte e paesaggio che è uno degli elementi distintivi dell’identità italiana.

L'evento è promosso dal Cif-Centro Italiano Femminile con il Patrocinio Città di Chiampo in occasione dei 150 anni della presenza dei Frati Francescani a Chiampo.