Lu cannolu è na spicialitàti dâ pasticceria siciliana diffusa assai puru ntô cuntinenti. Si cumpuni di pastafrolla duci, ‘nturciuniata a furmari nu nvòlucru cilindru chi pari un cannolu (pi chissu veni chiamatu d’accussini) cu du estremitàti a pizzu.