Quel profumo di cannella dei panini dolci appena sfornati che conquista Richard Gere in una commedia molto rosa come Se scappi, ti sposo. L’aroma della vaniglia nella crème brulée di Amélie, le cassatine al profumo di arance e cedro candito sulla tavola del Gattopardo. E, ancora, la fetta di melone che va di traverso al Vedovo, Alberto Sordi, vedovo un po’ troppo allegro quando la moglie, Franca Valeri, miracolosamente scampata al deragliamento di un treno, si materializza a sorpresa scoprendolo pronto al tradimento…

Sapori e profumi di cinema per un viaggio multisensoriale a due voci ( e a quattro mani) tra alambicchi e fornelli con una coppia inedita: il “naso” Laura Tonatto, creatrice di essenze ispirate, per una volta alle suggestioni dello schermo, e Laura Delli Colli, giornalista, esperta di cinema e soprattutto autrice di una coppia di libri dedicata al cocktail cucina-grande schermo: Il gusto del cinema, italiano e straniero.

Insieme, sabato 14 ottobre 2006, per un’insolita giornata ideata da Tad, che apre il suo spazio in Via del Babuino, in omaggio alla Festa del Cinema, a quest’insolita sperimentazione nel segno del (buon)gusto: essenze e profumi in un piacevole precipitato di sensualità non solo olfattiva ma da assaggiare in una degustazione che unisce ai sapori dello schermo, un mix internazionale di Oriente speziato e aromi ispirati dai dolci mediterranei, Tra una proiezione e l’altra, appuntamento alle 17.00 con una vera e propria lezione di profumeria artigianale con Laura Tonatto agli alambicchi. Nel pomeriggio, poi, profumi e assaggi in una piacevole conversazione, con degustazione finale ispirata ai film scelti per guidare il gustoso menù non solo olfattivo della giornata, con Laura Delli Colli.

Un’iniziativa inedita che ha scelto pellicole di tutti i tempi alle quali rubare il profumo del cinema. Eccole, in una carrellata tutta da gustare: con la vaniglia della crème brulée di Amélie, i panini alla cannella di Se scappi, ti sposo e la frutta candita delle cassatine del Gattopardo, il melone di Sordi dal cinema italiano de Il vedovo, l’aroma del cacao da Chocolat, la trasgressione delle ciliegie sotto spirito di Séverine, da Belle de jour, le albicocche al miele rubate dal frigo vuoto di Hugh Grant, in Notting Hill, il cocco (con panna a parte…) della mitica torta da orgasmo assicurato nel ristorante di Harry, ti presento Sally e un suggestivo cocktail al thè in omaggio ad un protagonista molto celebrato proprio dalla Festa del Cinema, Bernardo Bertolucci. Ispirato ovviamente al suo Il tè nel deserto. Inevitabile, infine, un omaggio al più giovane cinema internazionale: Nuovomondo, di Emanuele Crialese, Leone d’argento all’ultima Mostra di Venezia, per giocare con il bianco del latte in una suggestione cinematografica decisamente da Oscar…

Tad conceptstore

Via del babuino 155A

17.00-20.00

Laura Tonatto, “naso” professionista conosciuto in tutto il mondo, crea profumi per le maggiori case cosmetiche e mélange su misura. Oltre a tenere lezioni di profumeria e corsi di formazione, ha curato diverse mostre, tra cui Caravaggio all’Ermitage: un quadro, un profumo (San Pietroburgo 2005.). Con Alessandra Montrucchio ha appena pubblicato il libro autobiografico “Storia di un naso” (Einaudi)


Laura Delli Colli è inviato del settimanale “Panorama” e presidente dei giornalisti cinematografici. Allo schermo e ai suoi protagonisti ha dedicato anni di cronache e, tra i libri, i due volumi di ricette e storie ispirate alla cucina rubata al grande schermo: “Il gusto del cinema”