La Fao – l’organizzazione dell’Onu per l’alimentazione e l’agricoltura – in occasione del prossimo Committee del Commodity Problems, ospiterà la mostra “In Principio – India 2003” di Sebastião Salgado e concepita da illycaffé, dedicata a raccontare le vite e le storie dei coltivatori di caffè. Il reportage sull’India, presentato in anteprima mondiale a Parigi lo scorso ottobre, segue quello sul Brasile, ospitato all’Auditorium di Roma nel 2003.
La mostra inaugura lunedì 11 aprile alle ore 18.30 e rimarrà alla sede Fao sino al 22 aprile 2005. L’ingresso è a inviti.
In Principio racconta la realtà dei coltivatori di caffé. Anno dopo anno Salgado visita e fotografa i diversi Paesi produttori cui illy deve la sua materia prima. In un viaggio fotografico a ritroso, “In Principio” celebra i gesti consumati e rituali, le piantagioni, la storia e la cultura dei coltivatori di caffé verde. È un racconto di uomini, di storie, di paesaggi, di terra e di armonia.
In Principio è nato dall’incontro di Sebastião Salgado e illycaffè ed è stato ispirato da un valore condiviso: lo sviluppo sostenibile. Per illy rappresenta un principio fondamentale ma anche il mezzo attraverso il quale ha scelto di mantenere il proprio primato qualitativo, saltando le logiche dei mercati internazionali.
Sin dalla fine degli anni ’80, illy non acquista sui mercati internazionali delle commodity, ma si rivolge direttamente alla fonte. Con i migliori coltivatori di caffé nel mondo, l’azienda triestina sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo termine, nella convinzione che solo una relazione fatta di scambio e di crescita reciproca garantisce la qualità e con essa l’incremento del valore del prodotto.
L’impegno di illy è rivolto a sensibilizzare e stimolare i produttori ad accrescere la qualità del proprio prodotto, quale strumento di miglioramento nel tempo delle loro condizioni di vita. Con l'aiuto di propri agronomi e tecnici, illy affianca i coltivatori, trasferendo conoscenze e tecniche, e riconosce loro un prezzo superiore a quello di mercato. Un prezzo sostenibile che assicura una vita dignitosa e la crescita delle condizioni di lavoro e di vita locali.
Sebastião Salgado è riconosciuto come uno dei più grandi ‘fotografi umanisti’. Lavora interamente in bianco e nero e si occupa soprattutto di reportage di impianto umanitario e sociale. Le sue immagini documentano il diritto alla pari dignità di tutta l’umanità e la protesta per la sua violazione causata dalle guerre, dalla povertà e da altre ingiustizie. Salgado ha fondato l’ Istituto Terra in Brasile, un progetto educativo e sociale per la riforestazione e l’educazione ecologica degli agricoltori. Dopo la formazione universitaria e prima di diventare fotografo, ha lavorato come economista per l’International Coffee Organization.
In Principio è realizzata da illycaffè, in collaborazione con Contrasto.