Stefania Gobbetti in arte AcqArt dimostra sin dalla giovane età consistenti doti artistiche che la spingono ad approfondire gli studi.
Nel 2000 inizia così a lavorare nel campo del restauro occupandosi di restauro conservativo della parte scultorea e degli affreschi delle chiese della Valtellina.
Nonostante tutto non abbandona mai la pittura, attraversando comunque anni di crisi e di inattività, dovute alla ricerca di una tecnica idonea a dare vita alle immagini interiori, tecnica che scopre e padroneggia soprattutto nei dipinti degli ultimi anni.
La Gobbetti definisce la propria arte “Arte Emozionale” in quanto dà una “…particolare attenzione alla ricerca ed alla espressione della passionalità e delle emozioni per farle rivivere condividendole, con la consapevolezza che esse sono le fiamme che incendiano la vita ed elementi che parlano il medesimo linguaggio in tutti noi…”.
Dice di scegliere i forti contrasti “…per esaltarne l’intensità e la monocromia per non disturbarne il concetto, il tutto modellato su sfondi quasi in rilievo per evocare l’antichità delle emozioni e carezzato con veli dorati per sottolinearne l’inestimabile preziosità."

Ciò che potrà essere scoperto di persona grazie alla sua personale, a cura di Monica Zaulovic, che verrà inaugurata sabato 11 febbraio 2012 alle ore 18.00 presso l’Atelier Carpe Artem e il Ristorante ARCORICCARDO in Via del Trionfo 1 a Trieste, proprio sotto l'Arco di Riccardo.