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[16|09|2014] Arte Contemporanea Milano, 20 – 25 di ottobre: Cibartisti IN LIVE a BRERART 2014 |
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Innovazione e arte di gusti e sapori: lo show dei Cibartisti
Milano, 20 – 25 di ottobre: Cibartisti IN LIVE a BRERART 2014 Innovazione e arte di gusti e sapori: lo show dei Cibartisti Unire cibo e arte nel centro storico di Milano con iniziative espositive e culturali in una grande kermesse dal 22 al 25 Ottobre 2014 (con preview dal 20) è una delle sfide di BRERART la Settimana dell’Arte Contemporanea (www.brerart.com), il quartiere di Brera a Milano, il cuore dell’evento; Gaggenau, il marchio tedesco simbolo di innovazione e design nel mondo degli apparecchi per la cucina, il sostenitore proattivo; l’agenzia Tao b l’organizzatore con la sua iniziativa di comunicazione con l’arte ARTSHAKE. Chi sono i Cibartisti ?(dal manifesto dei Cibartisti) I Cibartisti sono artisti che plasmano i prodotti dell’agroalimentare in opere e installazioni, concettualizzando l’unicità dei prodotti in forme d’Arte e Cuochi che manifestano con immagini, grafiche e pittoriche, i propri piatti. L’opera si introietta e si manifesta per il collezionista che partecipa con tutti i sensi a vivere nell’opera quindi ARTE TOTALE. BRERART 2014 e Tao B, presentano i seguenti artisti italiani:PAOLO CASSARA’ – ROSSELLA RAMANZINI – FABRIZIO TEDESCHI – CESARE GOZZETTI – OLIVIERO DALL’ASTA – NATALIA ELENA MASSI – GATTO NERO – GIOVANNI MANZONI che esporranno e più chef che interpreteranno con la loro cucina le loro opere. Il tema sarà quello dell’innovazione nel design e nella presentazione dei cibi a partire dall’ispirazione data dalle opere d’arte prodotte dai Cibartisti. Gli chef saranno i giovani allievi della scuola di cucina dei Monaci sotto le stelle: i Cibartisti che provengono da scuole artistiche (Accademia di Belle Arti) e dai loro professori (Cibartisti senior). Gli apparecchi Gaggenau diventano gli strumenti, utilizzati dai Cibartisti in occasione delle loro performance live, per trasformare gli ingredienti in vere opere d’arte culinarie. Non è un caso che Gaggenau rappresenti da sempre, in termini di estetica e performance, l’esclusività in cucina.Prodotti unici studiati per un pubblico esigente e amante del bien vivre, sinonimo di eccellenza. Evento di anteprima CIBARTISTI a BRERART (presentazione alla stampa): La sede è Ma Maison in C.so Italia 49. Data: 20 Ottobre (lunedì) Orario: dalle 18.45 Esposizione / mostra di circa 10 o più opere dei Cibartisti. Presenza e speach dei Cibartisti senior (alcuni) e giovani (alcuni) a disposizione della stampa e dei fondatori del movimento e scuola d’arte e cucina “I Cibartisti”. Eventi nelle show room di cucine Abbiamo selezionato alcune delle più esclusive showroom di cucina partner di Gaggenau Data: 21, 22, 23, 24 Ottobre (da martedì a venerdì) Orario: dalle 18.45 Show cooking con commenti in relazione all’operato (sia sull’aspetto cooking che sulle sinestesie in relazione all’opera d’arte).
Evento di chiusura CIBARTISTI a BRERART 25 ottobre 2014 presso Dream Factory, Corso Garibaldi 117 L’evento si propone come una giornata di dialogo e confronto con gli artisti Cibartisti senior e junior, e gli chef Cibartisti che li assistono, mentre realizzano le loro opere gastronomiche, plastiche e figurative. Con l’assistenza dei fondatori del movimento Cibartisti, allo scopo di gustare e conoscere artisti e loro poetica / estetica / gusto / opere. Programma – 10.30 apertura della mostra collettiva “CIBARTISTI IN LIVE” allestita per l’occasione a cui partecipano gli artisti selezionati. – Durante la giornata sarà possibile vedere in azione alcuni degli artisti che si esibiranno dal vivo finalizzando alcune delle loro opere. Inoltre durante tutta la giornata CIBARTISTI e fondatori del movimento saranno a diposizione del pubblico per confronti e dialoghi su quanto in essere. – 12.00 Cooking context dei giovani “allievi” Cibartisti assistiti dai Cibartisti senior presenti. I piatti che verranno valutati e votati dal pubblico e da una giuria selezionata che assaggerà i loro piatti ispirati dalle opere degli artisti “senior”. La premiazione avverrà la sera. – 18.00 Performance culinarie – 19.00 Paolo Gallizioli spiegherà le relazioni tra opere e cibo e cibo e opere messe in campo dagli artisti in mostra: si presentano gli artisti con una presentazione critica e si espone la connessione tra la loro poetica e l’estetica gastronomica che ne scaturisce. Presenza di alcuni esponenti della rivista Food Design che prendono parte al dibattito. Speach di Paolo Cervari sul tema Il sapere del gusto. – 19,30 Show cooking con preparazione di un piatto e di un dolce per 100 persone con a contorno degustazione a ns. cura di prodotti di eccellenza di ns. aziende selezionate. – 21.30 Premiazione del miglior piatto della serata.
Link Video presentazione 2014 https://www.youtube.com/watch?v=59rL7DyTxSU&feature=youtu.be Link Video reportage edizione 2013 https://www.youtube.com/watch?v=6J8wrmFvLTI&list=UU89opoXHj0z2yBqu5X_4r8g Sei una galleria d’arte anche non residente a Milano? Un artista? Uno spazio per mostre? Sei interessato ad aderire al circuito BRERART? CONTATTACI: http://www.brerart.com/it/send/contatti Tel. 051863192 Mail info@consorziofia.it – marketing@consorziofia.net
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