Una stecca lunga e sottile di pietra e cemento nella periferia di Lucca. Un vero e proprio multilocale che farà parlare di se nei prossimi mesi e, se l’iniziativa imprenditoriale continuerà bene come è partita, avrà filiazioni in Italia e all’estero. Ci stiamo riferendo a Grano Salis, progetto enogastronomico lucchese che mescola in 600mq una pizzeria di qualità, un’osteria, un negozio di ghiottonerie, un sushi e un wine bar. Tutto sotto lo stesso involucro pensato e realizzato da Firouz Galdo, proprio lo stesso architetto che ha restaurato il Palazzo delle Esposizioni e che ha immaginato l’ovale della galleria Gagosian, sempre a Roma.
Cimentandosi nel settore della ristorazione, Galdo lo ha fatto senza perdere di vista il mondo dell’arte. Grano Salis, infatti, ha inaugurato con clamoroso successo proprio durante i giorni di opening delle due fondazioni lucchesi – il Lu.c.c.a Museum e l’Accademia dello Scompiglio – che Exibart.onpaper vi ha introdotto sul numero attualmente in circolazione. Una bella occasione per visitare due nuovi spazi d’arte e gustare qualche squisitezza.
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www.firouzgaldo.com
www.delloscompiglio.org
www.luccamuseum.com
Grano Salis
Via Dante Alighieri, loc. Arancio – Lucca
Info: 05831900093
Web: www.granosalis.it
[exibart]
Via Dante Alighieri, loc. Arancio – Lucca
Info: 05831900093
Web: www.granosalis.it
[exibart]
attento alle puzzette.
per una pizza ho aspettato 50 minuti e faceva anche scifo