L’evento nasce all’interno di FoodPower, progetto ideato dall’artista Franca Formenti nel 2007 e sviluppato in una serie di azioni e performance attraverso le quali ripensare il cibo, inteso come strumento e fulcro di meccanismi di potere. Parliamo di Beggar’s Food | Ho fame / Hai Fame?, performance progettata dalla stessa Formenti e realizzata a Milano, in Piazza Argentina, in collaborazione con Dissapore, rivista e blog diretto da Massimo Bernardi. In contemporanea con l’edizione 2010 del congresso milanese Identità Golose.
Uno stand gastronomico, grazie al quale il pubblico potrà acquistare cibi preparati da alcuni chef veramente d’eccezione: “alcuni migranti e senzatetto che, in seguito ad un training realizzato dallo staff di Dissapore, hanno acquisito un alto grado di competenza e professionalità nell’ambito della ristorazione”.
Martedì 2 Febbraio 2010 – ore 17.30
Piazza Argentina – Milano
Info: info@foodpower.it
Web: www.foodpower.it – www.dissapore.com
[exibart]
Piazza Argentina – Milano
Info: info@foodpower.it
Web: www.foodpower.it – www.dissapore.com
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